El Beato Sebastián de Aparicio es considerado el "primer charro" en América. A él se deben las primeras carretas en México.
Gastronomía
-
Fruta Cristalizada
La fruta cristalizada (denominada también como fruta caramelizada, fruta escarchada o fruta glaseada) es aquella fruta que se sumerge y…
-
Chiles en Nogada
Los chiles en nogada son uno de los platillos típicos de Puebla. Este platillo es considerado internacionalmente como uno de…
-
Mole Poblano
El mole poblano es una especialidad culinaria de la ciudad de Puebla, México. Consiste principalmente en una salsa de una…
-
Pollo Rostizado
Aa ira el texto del pollo
-
Mercados
… quedamos admirados de la multitud de gente y mercaderías que había en la gran plaza así como del gran…
-
Elotes Cocidos
En un vasito pones queso blanco rallado al fondo, luego el elote desgranado, un poquito de mantequilla, un poquito de…
-
Cemitas
Una de las principales industrias coloniales poblanas fue la elaboración de pan para el abastecimiento de los navíos que partían…